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L’ABC (L’Amaryllis Bistrot Culinaire) est une brasserie / restaurant du chef étoilé Cedric Burtin, située le long des quais à Montceau-les-Mines en Saône-et-Loire (71).

Dans une ambiance chic et tendance, Thomas Saulnier, chef de cuisine et toute son équipe vous propose une cuisine traditionnelle française toute en fraîcheur, avec toute la créativité et la maîtrise des bons produits, qui saura ravir vos papilles.

Dans la brasserie L’ABC, Cédric BURTIN, Chef étoilé depuis 2008, est désireux de faire découvrir une cuisine raffinée à un public plus vaste tout en restant très attentif aux produits utilisés.

L’ABC utilise des produits frais de qualité, issus de circuits courts, avec notamment de la viande de bœuf Charolais sélectionnée sur pied pour une qualité optimale !

 Petit déjeuner, déjeuner, pause gourmande, cocktail et apéritif entre amis ou dîner tardif, tout est possible !

L’ABC est ouvert 7J/7 et de 7h00 à minuit !


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